273 Likes, 9 Comments 小鳥遊しほ (@shihotakanashi) on Instagram "赤ワイン×それに合う料理、が好きすぎて中華からエスニックまで模索中。画像はこの前ワインホムパで友達が作ってくれたシメの大盛りナポリタン🍷お皿の直径30cm強。笑 "最後に、ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方についてご紹介します。 少し冷やす ボジョレーヌーボーの飲み方の基本は「冷やす」ことです。 通常、ワインは冷やすと渋みが強く出てくるため、飲みにくくなってしまうので、あまり冷やすことはありませVol10 ボージョレ・ヌーヴォの飲み方 ボージョレ・ヌーヴォは、フレッシュな果実味が持ち味で、しかも渋味が少ないので、10℃～13℃くらいに 軽く冷やすと最も美味しく飲むことができます。 解禁日の季節であれば、冷蔵庫から出してしばらく置いておけば大丈夫ですが、少し冷やしたい場合
ボジョレー ヌーボーを美味しい飲み方 この３つを抑えれば大丈夫 マダムソムリエのブログ
ボジョレーヌーボー 冷やす
ボジョレーヌーボー 冷やす- 「ボジョレー・ヌーボー」（Beaujolais nouveau）の 「ボジョレー」はフランス・ブルゴーニュ地方にあるボジョレー地区のことで、 「ヌーボー」はフランス語で「新しいこと」「新しいもの」を表します。 つまり、ボジョレー・ヌーボーとは、「ボジョレー地区の新酒」という意味で もうすぐ新酒のシーズンがやってきます！ 今年は盛大なボジョレー・ヌーヴォーパーティーができないかもしれないそれでも、新酒のお祝いを楽しみたいですよね。 そんな今年のボジョレー・ヌーヴォーは、ご自宅で
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ボジョレー・ヌーボーに合うサラダレシピ3つ 焼き、両面に焼き色がついたところで、フレンチオニオンドレッシングで和え、冷蔵庫で冷やす。 (3)だいこんの葉はゆでた後みじん切りにする。4お皿に冷えた(2)を盛りつけ、(3)、パルメザンチーズ、黒 みなさん、ボジョレーヌーボーってどうやって飲んでますか？ 毎年恒例のボジョレーヌーボーの解禁日が近づいてきて なんとなく不安になってきました。 何かと言うと、自分の飲みかたって正しいか？ ってことです。 私はボジョレーヌーボーはスーパーで何本か買って、 そのまま室温 11月21日にボジョレーワイン解禁したら 飲みに行く予定だから楽しみだなぁ〜！ ︎ ボジョレーヌーボーは 10℃〜13℃くらいに軽く冷やすと美味しいらしいっ🍷 ︎ #wine #pr #ボジョレーヌーボー #アンリフェッシ
ボジョレー・ヌーボーは「マセラシオン・カルボニック」という 醸造方法で作られており、タンニンが少ないので、渋みや苦味が 普通のワインよりも少なく、柔らかい口当たり。 また、独特の清涼感があるので、少し冷やすとさらに 爽やかで美味しい！
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